東京 渋谷 COFFEE HOUSE NISHIYA

丁度東京を引っ越した時にオープンして、まだ行けてなかったコーヒーハウスニシヤにお邪魔してきました(^^)

ちょっと迷ってしまったけど、もう！もう！入る前からテンション上がりまくり！！！


外観も内装も計算され尽くしているような、シンプルだけど本当にかっこいい空間！

最近はファッション雑誌の背景でもめっちゃ使われるとか！


さぁ！私の大好きなあのお味！

カプチーノ！

もう！とぅやとぅやで、
香りといい、最高のカプチーノのです。ええそうです。
もうそうなんです。ここのココアパウダーが1番好き！イタリア産の、コーンスターチが入ったものだと、1年半前くらいに教えてもらいました。


あと、ずっと気になってたプリンも！


息が止まるかな、ってくらい美味しかった！！かたすぎず、柔らかすぎず、貴方の理想がここに！って感じ！(どない)



また、お話させてもらって、忘れてはるかな～なんて思ってたけど、すみません。髪色で今の状態も当てて下さり、出身地まで覚えてくれてはるし、もう頭地面にめり込ませて喋りたかったです。


あと、噂のエスプレッソバナナシェイクも一口頂きました。

全てのものが完成してます。

そしてご好意でカウンター中入らせてもらってしまいました！！きゃー！

ほんまに最高の時間でした！


誰が撮ってんねんというツッコミは…身を滅ぼします笑




ほんとにかっこよかった～…



また東京行ったら絶対寄ります。



幸せでした～！


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久しいニシムラテ

久しぶりに練習しました！！
(*^o^*)

半年ぶりとかです！

東京行くってなって、全ての日程をコーヒーまみれに…とまでは行かなかったのですが、前の同僚だったり、とにかく◯く◯る◯おー◯か◯ぇ関係の方々とばかり会ってました(^^)


今回は2店舗目の同僚の夢が叶ったので、それのお祝いをしに♬

そして、2日目に

丸山珈琲のトレーニングルームを借りて、シモネリのアウレリアで練習させてもらいました！！


てかね、興奮しまくってました(^^)
あー、きしょい。でもたまらんく好きすぎる(*_*)♡



アウレリア様ですよ！！
トーエイで触らせていただいてから2回目です！！

死ぬ！かっこよすぎて死ぬ！



死ぬわ！


恥ずかしいのを我慢して…



半年ぶりのダイレクトアタック





下手だよ…

ぎゃっ笑

ってなりました。めっちゃ下手なっとる笑


ちなみにブランク前

とぅやとぅや～


でも、あれやん。まだ光あるって！と思い続けてました。

もよーん。。。

ずぶーーん。。



少し趣向を変えよう、下手くそやめよう。と、神動画を見るという作戦。


福島さんの動画をチェック。

こ、コントラストは少しずつ…笑

この辺で再度神動画見よっと思って見る…見まくる…


すると！

神が助けてくれた！！！
ショットとミルクは低レベルなのは明白なのですが、

すこし！少し嬉しくなりましたとさ！！！


…土日近所のショールーム使わせてもらえないか交渉してみます。くぅ～。


なかなか久しぶりにはなったのですが、やはり私はラテが大好きです(^^)


奥深いし、コーヒーそんなにって人でも惹きこめる何かがあると思う！


マイペースすぎますが、私なりにコーヒーに関わって、いつか私が思い描いてるもの実現出来たらと思います(^^)



また業務用触れたーい！！

ラブ！！


カフェ巡りの写真溜まってきてるので、また更新します～(^^)



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姫路 カフェ パーランド

少し遠出したので行ってきました(^^)

姫路駅から歩いて2.30分くらい？

バスだと、かなりアクセスが良いからそちらがオススメです(*^^*)

雰囲気めっちゃいい感じ！！

フレンチプレスがメインのコーヒー屋さんのようで、私はあまりフレンチプレス飲まないので…どんなんやろーと思って行った訳です。

まずはごはん。

もう！もう！めっちゃ美味しかったです！！
お野菜たくさん食べれる感じで、最初に出てきたにんじんのスープがほんと美味しかった！
レンズ豆もとっても美味しくて、ごはん最高でした！

そしてお待ちかねのコーヒー！

ほんまに美味しかった！フレンチプレスちょっと。。は、私の完全たる技術不足でした。美味しすぎた…

店内はすぐ満席になって、
毎日きてはるんかな？っていうご夫婦さんとか、ホッコリ店内でした！

東京に住んでらしたご夫婦がやってるカフェとどこかで拝見しました。
とても素敵な空間でした。


帰りは、インドのオーガニックと、エルサルバドルの豆を頂いて帰りました(*^^*)

幸せすぎて、またすぐにでも行きたいです。。♡

エスプレッソ飲まなかったのが後悔なので、次はエスプレッソ頂きに行きます！

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