葵呑喰録 ~ラーメンと共に~
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69'N'ROLL ONE@町田駅

ニボニボシリーズをことごとく逃し打ちひしがれていた所に

救いの神が・・・(ノ´▽`)ノ



69'N'ROLL ONE@町田駅



15分前に到着で先客1名

雨も有り空き空き(・_・;)




煮干しあえそば 800円




醤油ダレにすだちを付けサッパリ仕上げの予定が

八百屋が来ず仕方なく塩ダレに変更したとの事(^^;)


塩ダレに少量のスープと通常の1,5倍ほど入ったチー油(カツオ風味)



具には、穂先メンマに焼トン(チャーシューじゃなくてね)



よ~く、混ぜ合わせてからいただきますと・・・


もっちり麺に、煮干しが香るお出汁と比内地鶏の鰹油が合わさり

こりゃ!デラ旨っす(≧▽≦)


2玉は、あろうかと思われる麺も

するすると頂けます!



焼トンのサクサクした食感の甘い脂としっとりジューシーな赤身の旨味が

銘柄豚の焼肉を思い立たせます(*^▽^*)


これだけで3合は、酒がいけるかと!



毎度、レベルの高い限定で楽しませてくれるコチラですが

中々底は、見られそうも無いです( ̄□ ̄;)




店名 ラァメン家 69'N'ROLL ONE
住所 相模原市上鶴間本町4-34-7
営業時間 11:00~15:00
定休日 不定休
Tel 042-715-6969
駐車場 3台
HP 無し