姫路市内には「浜さき」と呼ばれる飲食店が何軒かあります。
「浜さき」北条口店には、過去に一度訪れており、
浜さき 北条口店（姫路近辺のラーメン屋を攻略する その７４） | 武術とレトロゲーム (ameblo.jp)
閉店直前の「浜さき」広畑店にも、行ってきました。
残念！！浜さき 広畑店が閉店！（姫路近辺のラーメン屋を攻略する その８９） | 武術とレトロゲーム (ameblo.jp)
記事にはしていませんが、旧のジャスコ飾磨店の名店街にあった飾磨店でも食べたことがあります。
店長や店員の方と雑談したことはありませんが、どうも同郷の方々が姫路の各地で中華料理店をやっているような雰囲気です。
で、不思議だったのは、「浜さき」砥堀店だけが中華料理店ではなく、うどんとお寿司の店であること。この件も店長や店員の方と親しくはないので、なぜそうなのかいまだに存じ上げません。
一度も行ったことがなかったので、柳田國男生家⇔和辻哲郎生家碑往復サイクリングの帰りに寄って、月見うどんをいただきました。
中へ入ってみると、お寿司のカウンターと、おうどん等のカウンターが別々の場所に９０度になるように設置されており、それぞれに大将がおられました。それとは別に、座敷の席もあり、人気がありほぼ満席でした。自分は自転車での来店でしたが、自動車だと駐車場がいっぱいの可能性があります。あと、夜にはやってないお店ですね。
昭和生まれの自分としては、子どものころの食堂やめしやを思い出させる建物のつくりとノリであり、懐かしくて少し心が温かくなりました。今度は友人と訪れてみたいものです。
うどんは、やや「きし麺」に近いような平べったさを感じる特徴のある麺でした。トッピングに、カマボコとノリと三つ葉らしきものがのっています。
車崎の「かどや食堂」とともに、末永く続いてほしいお店です。
【砥堀】手打ちうどん「浜さき」のトロ鉄火ほか【姫路グルメの種】 | 姫路の種 (budou-chan.jp)
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