久しぶりに焼いたシフォンケーキ

お友達からのリクエストで

米粉シフォンケーキを

久しぶりに焼きました

紅茶2つ、

抹茶、

干し葡萄、

ノンオイルバナナ、

米粉は、富澤商店さんの

国産米粉(ケーキ用)、

砂糖は、北海道の

甜菜糖、

太白ごま油、

アールグレイは、

オーガニックのもの、

卵は、パルシステムのもの、

抹茶パウダーは、

愛知県産、

冷めたものから

ラップして、一階の冷蔵庫へ。

型は、3つしかないので、

残り2つは、紙の型を

使いました。

空洞なく、

美味しく焼けてますように。