おっ、米ナス発見！
米ナスがお安く売っていて思わず手にとりました。
米ナス！なら米ナスの鴫炊きだ！！と思い立ち今日の夜ご飯に決定。
そして作り始めたのだけど、油を染み込ませて、お湯で油抜きして、、
思っていたよりめっちゃ時間かかる。
そして煮汁を作り30分以上煮る。
手際が悪いからお料理はいつもほんと時間がかかるのだけど、
上手くいってるのか分からないままことが進み、
いつになったら夜ご飯食べれるのっ！
って途中から不機嫌になりました。笑
で、、どうにか辿り着きました夜ご飯。。
今日は根菜の煮物、カブのお味噌汁、大根の葉と生姜の菜飯。
そして、米ナスの鴫炊き！！
のおぼろ昆布添え。
鴫炊きが美味しく出来た自信もなく、時間もかかるしで、もう作らない！いやだっ！
とか言っていたのだけど、ひとくち食べてみたら
あれ？おいしいかも？
あれ？結構おいしいかも！？
おーいしいーーーー！！涙
また、作ろうっ。涙
と、なったのでした。笑
あと最近作ってみて美味しかったのが、カブ！！
カブの味噌スープと
蕪蒸し。
だいたいこんな感じに和食ばっかり。
身体に優しいもの。
でもたまに、ラーメン！とか、パスタ！とかも食べたくなるね(^-^)
なので昨日は味噌ラーメンを作ってみました！
今まで外食ばっかりだったのに、
自粛で外食する事がなくなってしまったから、
これが作りたい！！
ってイメージが沸いたら楽しんで、時にイライラしながら作ってます。笑
あ、3時のおやつは白玉を3日連続食べている。
白玉最高。
なかしましほさんのレシピが好きすぎて、
そのレシピの白玉と、トッピング多すぎて見えないけど器の中に豆花と言うのが入ってます。
お団子はおとといの。
簡単、かつ美味しい。最高だ。
Twitterでたくさんレシピ紹介してくださっているので、それを見るのがとても楽しい。
良かったら見てみてね(^-^)
以上、食べ物ブログでした。笑
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【NEXT showroom】
coming sooooooon.........!!!!!!
MUSIQUAshowroom