１人の晩餐

今日は久しぶりに１人で夜ご飯大好きなシャンパーニュのルノーブルにモモ肉のステーキしっかりとコクのある濃厚シャンパーニュなだけに、あっさり味付けのステーキとも相性抜群
はぁ～美味しい


ルノーブル ブラン・ド・ブラン ＮＶ




ちなみに先日飲んだリシュブール優雅で滑らか味わいはさすが最高峰

リシュブール ２００６ グロＦ＆Ｓ

今年初の

シャンパーニュ

普段はモエが多い中、初ヴーヴクリコのロゼNV

凝縮感は無いが、イチゴのアロマとフレッシュさが心地よいが、ちょっと単調5000円以下で買えるならまた買うか…

もう１本は年末に飲んだシャンボール・ミュジニーさすがはプルミエクリュ静かで少し酸味のあるピノらしさがうまく表現されており美味しかったあと数年寝かせれば間違いなく絶品


ヴーヴクリコ ロゼ NV



ｼｬﾝﾎﾞｰﾙ･ﾐｭｼﾞﾆｰ･1Cru･ﾚ･ｼｬﾙﾑ 2006 ﾌﾚﾃﾞﾘｯｸ･ﾏﾆｬﾝ

クリスマス

今日は家でクリスマスをお祝い仕事を一時忘れ、つばめグリルのローストチキンにクローバーのブッシュ・ド・ノエル大好きなシャンパーニュ、ワインを飲みながら幸せなクリスマス

アンディ・ウォーホルを記念したドン・ペリニヨンの赤ラベル2002年のドンペリだけにまだ若く飲みやすいが繊細な泡立ちとキレはさすが
偉大なオーブリオン白のセカンドワイン、プランティエール・デュ・オーブリオンバターのように濃厚さの中にフルーティさが際立つ最高に美味しい

ドン・ペリニヨン 2002年



レ・プランティエール・デュ・オーブリオン 2006年