その問題です

はじめまして。娘が1週間後に受験予定です。過去問を解いている中で、その問題にぶつかりました。奇数+偶数で奇数が出来ますが、引き算をすれば、もう一つ奇数が出来るはずなのに、奇数は1つしかありません。なぜ？小学生の問題としては難易度高すぎますよね。