気まま主婦のＣｏｏｋｉｎ　Ｓｔａｇｅ -3ページ目

のこり少なくなったシチューはリゾットに変身。

これで最後です。とろけるチーズと名古屋コーチンの卵黄がとってもマッチ。これでシチュー週間は完結しました。

出張にでかけた旦那様が、お土産にお弁当を買ってきてくれました。私の大好きなものが詰まっている北海弁当と、旦那が食べたかったさば寿司です。他にも、イカ松前とかも買ってきてくれて。

こんなお土産があるなら毎日出張だったらいいのにな

そんなこんなで七夕の夜でした。

鶏肉がなくなったので、ホタテをいれてみました。ブロッコリーもね。

肝つきのほたては最高。だいぶいいかんじのシチューになってきました。

そんなこんなで二日目です。

青梗菜としめじを追加しました。昨日はえのきだったしね。少しとろみが強まってきました。

真っ赤なフルーツトマトが映える、親子丼です。

ぷるぷるの柔らかい鶏肉が最高ですね☆

今週は、シチュー週間ということで、ずっとシチューですが、トッピングアレンジしていきたいと思います。まずは第一弾。

アスパラとなすのシチューです。とろみは少なめ。さらさらシチュー。これからにつまっていきますから。

今日は茄子を肉と炒めてたら暗い感じなので、いろいろ明るく頑張りました。

玉子焼きには佃煮が入っています。海老マヨ、旦那も私も好物なのに、なかなか作る機会がなくて、昨日小エビを買ってきたのです。

ドライカレー、少ししかなかったから白飯とハーフです。

少しだけ角煮を作るのってちょっと面倒だけど、やりました。インゲンは醤油と胡麻で。あと、見えないけど、肉詰めピーマン入ってます。右上ね。。。小ぶりのポテトはレンヂでチンですよ♪

今日はローストビーフ。醤油ベースのたれのほかに、おろしに七味を合わせてみました。

具沢山の野菜スープ、大地の恵って感じです。

茄子ときのこの和風パスタ。

青みに大葉でも・・・と思ったらなかったので、オクラを添えてみました。