- 奇跡のリンゴ―「絶対不可能」を覆した農家・木村秋則の記録/石川 拓治
- ¥1,365
- Amazon.co.jp
- 自然栽培ひとすじに/木村 秋則
- ¥1,680
- Amazon.co.jp
この奇跡にりんごという本に出会い、まじめに考えつくしました。
この60年間で一つでも成し遂げたことがあったのかと・・・
全部、中途半端で、やめています。
幸いに体は不自由ですが、気力だけはあります。
死ぬまでに一つくらい、趣味に生きてみるのも良いかもしれない。
だったら、自分に出来ることをしようと決めたのです。
この木村昭則さんの生き方にも共感しました。
りんご栽培の難しさも知っています。
友人が、阿蘇でりんご園を持っているからです。彼も彼なりに、化学肥料や農薬を使わず、りんごを栽培しています。でも、どうしても、りんごが、大きく育たないのです。
彼もこの奇跡のりんごの本は読んでいました。
彼はイタリアンレストランのオーナーです。
ほとんどの食材は自分で作ります。
この『自然栽培ひとすじに』に書いてあった通り、トマト苗を植え、
管理していました。
ところが一つだけ、無視しなければ、ならなかったのです。
父の作った肥料と堆肥を入れた畝で作らねばならなかったのです。
おかげで、葉だけが元気よく、実は付きませんでした。
入院中でしたので、娘に良く茂った葉っぱを切り落としてもらいました。
その後は順調に収穫することが出来ましたが、甘みがなかったのです。
この本は私のような体が不自由でも出来るような栽培法なので、
私のバイブルです。