神奈川県川崎市中原区武蔵小杉にある天然酵母のパン教室です

武蔵小杉駅周辺で東京、横浜方面からもアクセスがよいところです

酵母おこしは必要なく、そのままもしくはお湯に5分ほど溶かして使う

手軽なドライの天然酵母を使用します

ドライイーストのレシピもお伝えしております

年内のレッスンは満席です。

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昨日は10年前から通って下さっているお二人のレッスン。

当時は7組くらいのお友達が激安な１０回コースのレッスンに通って下さり、

今も変わらず一組の友人が通ってくれています。

月に一度だと忘れてしまう。と月に二回来てくれたときもありました。

昨日は3回目のマロンのテリーヌでした。

こちらは他の生徒様へは今は募集していない所属スクールのレッスンメニューなので

レッスン不可能ですが、毎年焼きたくなる焼き菓子です。

夕方から別の仕事が入っていて、ゆっくりしていただけずに申し訳なかったのですが

なれないケーキのレッスンは時間がかかりました😞

夏からはもうひとつの仕事を本格的にしていますが、皆様とパンを焼くのもとても好きな時間なので、恐らく、恐らくですがパンもゆるーく続けていくと思います。

我が家は庶民的なところですが、パンをお伝えしたい気持ちはとても強く、美味しいパンのコツをたくさんお伝えしておりますので、新しい方もパンを焼きにいらして頂けたら嬉しいです。

10年一緒にパン作りをしてくれて本当にありがとう！！心から感謝しています

年内は最後になりましたが、また1月お待ちしていますね。

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★お申込みはリピーターのゲスト様はメールまたはラインでご連絡下さい

お一人様での参加の方もいらっしゃいますので

安心していらしてください

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serenokosugi♪gmail.com

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11/22レッスン 10周年 皆様へ感謝です