本上まなみさんがゲストモニターとして、包丁研ぎの体験をしていましたが
見た目のポップさとは裏腹に、荒研ぎ、中研ぎ、仕上研ぎの三段階(それぞれお7~8回程度)で切れ味が蘇っててビックリしました(・∀・)
片岡製作所 Brieto 業務用庖丁研ぎ器 ウォーターシャープナー 3 M-151
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安全で30秒程度で出来るとは、普通の石タイプでの苦労はなんだったんだーw
ウォーターシャープナー3 替え砥石
あと、もう一つはラメ加工されたギャル風の包丁研ぎ器^^
砥石部分には人口ダイヤモンドが使われていて、減りにくいそうで研ぎ効果も高そう(番組では切れ味確認は時間の都合で...残念w)
後ろには吸い付きレバーがついていて、置いた場所に固定できるので安全を考慮されているのも良かったです(・∀・)
SAKU 簡易包丁研ぎ器 デコバージョン(限定販売)
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