きゃ〜お久しぶりです
7月末〜8月は結婚式の打ち合わせ、
ドレスの打ち合わせ、お盆でお互いの実家に帰ったりバタバタで気付いたら1ヶ月半も更新
してなかったです
笑
笑その間にいろいろありましたが
全部書くと来年になりそうなくらい
濃かったので最近の出来事を笑
最近ふと
糠床育てたくね？
となりましてその日のうちに
楽天市場でぬか床を購入しました
私も旦那もお漬物が好きで
お酒のアテに必要不可欠
漬けもん家のぬか床さんで
購入〜
初心者でも分かりやすく説明書と
ぬかとタッパーがセットになっています
最初結構硬くてびっくり！！
お茄子ときゅうりを漬けてみました
我ながら入れすぎやなと
思いながら無理やり突っ込み笑
こんな感じにできました
最初の1〜2回は塩辛くて
3回目ぐらいからだんだん味が馴染んできて
美味しくなりました
ぬかも水分を含んで漬けやすくなって
これから何の食材でしようか楽しみ