ブログにお越しいただきまして
ありがとうございます。
肌荒れさん、小麦アレルギーさん
年齢と共に気になる体質改善さんへ
お米を使ってグルテンフリー生活を心がける
自分も大切な方も健康になる
発酵と米粉の教室です。
※委託販売先※
米粉シフォンケーキ
さぬきマルシェさん
※ただいま、自宅販売も準備中です。
こちらは
いつも納品するときの作業画像です
原材料を確認しながら
シールを手作っています。
スーパーにあるようなラベル機が欲しいと
思いながら、、まだ購入しておらず・・
いずれ買います笑
いつも
こんな感じで
パソコンで作成しては印刷しているのです。
見た目がチョコ、バナナに見えて
実は、珈琲麹を作ってみました。
いつも豆で購入して
使用したい量だけ
ミルで、ゴリゴリと引いて
コーヒーを淹れています。
発酵させてみると
マンデリンの珈琲
ほろ苦さもあれば、砂糖不使用で
甘くなりました❤︎
ノンオイル
米粉のシフォンケーキ
にも相性が良く
コーヒー好きさんには
特にこちらのカップシフォンは
おすすめですよ♡
中までクリーム入っています。
美味しく発酵できるように
いつもあれこれと試しています。
卵の卵黄の色が濃い目になったようなので
シフォンの生地自体が
いつもより、白生地が濃いめに
仕上がるようになりました。
ニワトリも食べるものが変わると
卵も変わりますね。
正直✨
人間も、
食べるもので体調や肌質も変わるのと一緒
翌日、なんか違うって思ったこと
ありませんか？
良いもの
あまりよく無いもの
取りすぎ！
健康診断に引っかからないように
食も気をつけていくことも
大切ですね。
たまにはジャンクフードも
食べたい時もあります！
発酵食品と上手に組み合わせて
腸内の健康を心がけた
グルテンフリー
罪悪感が低めのスイーツ
毎日の生活に取り入れていきたいですね＾＾
プライベート投稿は、
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主に日常の投稿をしております。
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米粉のシフォンケーキ購入について
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