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緊急事態宣言が続き、しばらく帰省もできず、実家の庭には柚子が鈴なりになっている…なんてのを聞いたので。
悔しいから徳島のスダチをふるさと納税でお取り寄せ。
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お魚やお肉にかけてもよし。
うどんや素麺にかけてもよし。
基本てんこは大根、キュウリ、ミョウガ、カイワレ、大葉等を千切りにして、塩昆布をさっとまぜて、スダチをたっぷり絞ったサラダにします。
たまに鯛のこぶ締めとかも加えます。
今はお野菜が高いので種類豊富といかないのが残念( ´△`)

ちなみに昨日は帰宅が遅くて受けとれず。
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こんなん歩いとるからや(* ̄∇ ̄*)