春です。
人事異動の季節です。
異動の前には発令があります、、、。
自分自身の異動はないものの、異動に伴う様々な業務が発生し、、、。
今年も休日出勤して、ガッツリ作業が確定となったので、一人お疲れ会で、馴染のスペインバルへ。
まずはビール。
喉乾いてたので、一口のんじゃいましたが。
いやいや、多いよ。
菜の花とシラスやブリのスモークなどです。
精肉したばかりの仔羊を冷凍することなく空輸されたもので、脂も少なく、ラム独特のアノ薫りも少なめ。
いや、ラム好きなので、アノ薫りがたまらんのですが、これはコレで、柔らかく美味しいのです。
はぁ~。月末に向け、まだまだ人事異動発令は続くが、頑張るじょー。



