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今日は朝食前の朝の7時から早速ほうれん草と里芋とにんじんの出荷準備の作業をしました。里芋は見栄えをよくする為に里芋の断面が隠れるように袋に詰めるのが手こずりました。

今日は年末の日曜日ということでかなり卸先のスーパーも混むだろうと予測し、降ろす野菜の種類や量などを世の中の休日事情や天候なども含めて判断していたのを見て一定の量を卸すだけではいけないのが共同出荷との大きな違いだと痛感しました。

また、農家さんがほうれん草の束をテープでまとめて箱に納めていたのですが、他の地域ではほうれん草はビニール製の袋に入れて出荷しているらしく、テープで束をまとめるのは農家さんの地域のJAが決めている方法で、梱包方法で差別化をはかっているのだと商売の奥深さを知りました。

午後は収穫していた分のほうれん草がなくなったので畑に出てほうれん草の収穫をしました。右利き用の鎌しかないので、鎌を左で持つ私は鎌で根を刈ってするほうれん草の収穫はすることができませんでした。ですがその代わりに刈ったほうれん草をコンテナに詰める作業を手早く、他の人の動けない代わりに頑張ろうと努力しました。葉の部分を押しながらコンテナにどんどん詰めるのがほうれん草が折れやしないかびくびくしながら詰めていましたが(*_*)

私は今日で実習を終えます。一年生の頃からやりたかったほうれん草の出荷作業をこの3日間たっぷりとやり、最後にほうれん草の畑に出て収穫の作業ができてよかったです。来年もぜひこの時期に来て今回の実習の経験を生かしたいと思います！

K.C

12月28日 埼玉実習 3日目！

12月28日埼玉実習 3日目！