発酵おうちごはん研究家/吉田研究所認定講師
ムラマミです


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昨日はこんぴらさん(金刀比羅宮)へ

参拝ではなくトレーニングです(笑)


登山が趣味でして

ハイキングのちょっとした仕事もしているので、定期的に体力づくりをしています



無事に終えて

参道を歩いていると酒屋さんが…


香川の地酒

西野金陵 さんでした


金陵酒造なのかと思っていました(笑)



中に入ると
お酒の種類がたくさん!


季節限定?の夏酒JELLY
白麹純米吟醸
リンゴのゼリーのような雰囲気の
香り高いイケメン酒

イケメン酒!?

残念ながら下戸なので買えません魂が抜ける
家族もいらないと(お酒に弱い)


香川らしい

瀬戸内オリーブ純米吟醸 

オリーブ酵母!?

洋食に合いそうですね(想像)

 


よく見ると

アヒージョ、オリーブ牛ステーキと

相性がいいと書いてますね


飲めたら色々試したいですね〜よだれ


さらに奥には資料館があることに気づいて

進んでいくと…


でかっ!(笑)







かつての酒造りを再現しています


お恥ずかしい話
酒屋の軒先にある杉葉でできた球体
酒林(さかばやし)というんですね

この鼓型は初めてみました
元々酒林は造り酒屋専用の印とのこと




お酒がダメな方は酒粕アイスあります


こんぴらさんは何度か来ていますが
資料館の存在は知りませんでした

お酒好きな方は
ぜひ行ってみてください

 

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あと数名募集しております

 


 

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