築地 伏高さんの「鰹節削り講習会 」に参加後、
よくテレビに出ているあの店の○○は、美味しいの？と聞いてみた。
そしたら、
築地でお店をしている方々は、食べないそうです。
ふうん、やっぱ、そっか～
確かに高い！高ければ美味しい物なんて五万とあるもんね。
B級グルメ好きのアタシ。
長年、築地で働く店長の「おすすめの店」を訪ねてみました。
地図を見ながら場所を説明してくれたけど、
マニアックすぎてすごく迷っちゃった。
路地裏で休憩している地元の方に聞き、やっとたどり着きました。
場内市場方面から見た店 晴海通りから見た店
この提灯が目印？
築地「本種」
マニアックでしょー。
刺身定食1,000円
ごはん、味噌汁付き。
卵焼きは、焼きたて？ホカホカでした。
ちょっと甘めですごーく美味しいー！！
鰹、帆立、イカ、マグロ（赤身、中トロ）
鯛 卵焼き かんぴょう
どれも絶品です。
イカは透き通っていましたよ。
お魚の味噌汁
すごーく美味しい。
大満足です。
もう1軒、おすすめを教えてもらいました。それは、次回に必ず！！
店長さん、おいしいお店を教えてくれて、ありがとう。
