6時スタート。10時半までとあるが、店側が10時でオーダーストップを告げてくる。
ので、実質10時までの4時間勝負かも。
6時のスタートから入らないと、かなり厳しい。割高感のある男性料金では、金ドブ捨てた?気分に。
食事目的で行くと、砕け散る確率大。大皿料理で、作り置き、作りだめできる、料理中心で、3品有る位で、
選択の余地はない。手際の悪い店に入ると、たまったもんじゃない。
店が客の回転、1時間以内の移動を仕切っている感じはない。客の自発的退店に頼っている感じ。
自分からガンガン動いて積極的に動かないと絶対損した気分になると思う。
イケると思ったらすぐ行動、イケないと思ってもすぐ行動。次、次と切り替えて動く。これかなり大事。
で、自分は…2時間遅刻で要領を得ず、玉砕。
終了後に、路上でアフター?誘って飲みに行っただけ。
救いは、東北大震災に義援金としていくばくか…