やってしまった

今日は、寝坊してしまってパパの弁当作れず…

反省

っということで、パパの好きなカボチャのコロッケを作りました

娘たちが産まれてから作ってなかったから、かなり久しぶり

作り方は自己流

炒めたたまねぎと挽き肉と湯がいたカボチャに混ぜる。
今回は鶏ミンチを使用

味付けは、いつもは塩コショウだけど、息子も食べれるように作るので今回は魚だしの粉末で味付け

後は混ぜたものを丸めて

衣をつけて揚げるだけ

つなぎに卵は使えないので、小麦を水で溶いたものをつなぎに

揚げる前のカボチャのコロッケ

でも、揚げたら衣がボロボロに

味は美味しかったけど

娘たちも美味しかったみたいで、たくさん食べてくれた

パパも許してくれるかな

何より娘たちが美味しく食べてくれる事が一番うれしい

大人ばんごばん
+マカロニサラダと野菜炒め