雨の日は、韓国では雨音とチヂミの焼く音が似ているとして、チヂミ屋さんが繁盛するらしいです。
私も、雨の日は、いつもよりごちそうが食べたくなります。
最近、近くに住んでいるおばあさんと、もう少し遠くに住むおばあさん（お互い知り合いではない）から、鮭と青じそのちらし寿司が美味しいと、聞きました。
重なるなあ…？と思い、私も作ってみました。
冷凍しておいた柚子の皮と柚子酢を足して、みょうがも入れました。
酢飯にほぐした焼き鮭と胡麻、青じそ、みょうがを混ぜただけですが、さっぱりして、食欲がない時でもいいです。
さっそく、おばあさん2人に報告しなくては…