おでんそういえば、今季はまだおでん食べてなかったなぁ…と、思い作りました。おでん。豚かたまり肉がお手頃だったので、丸ごと煮て、すじ肉がのかわりにしました。なかなか、食べごたえのある、味わい。圧力鍋で煮た肉は、柔らかく、美味でした。
