日式早餐是昨天做的





有火腿蛋卷,柴鱼丝饭团和章鱼香肠!

首先把火腿切丝。打3颗鸡蛋进碗,放些盐和胡椒粉。
用抹的方式把油抹在平底不粘四方锅
开火,等油热了就开始把一半鸡蛋倒下去(注: 要整锅都有鸡蛋!不可以有洞)
等蛋熟的时候把火腿均匀地撒在蛋上。
看到蛋蛋已经熟得差不多就开始卷。
我是用2支筷子卷起来的。
卷起来后我把卷好的放在锅上,继续倒另一半的蛋,再撒火腿。
重点来了,要稍微用筷子举起那个已经做好的蛋卷,让还没熟的但是也流到那里,那他们才会粘在一起。
接下来等蛋熟了我们开大一点火,煎黑一点,那样卷了那个表皮才会黑点好看点。

蛋就结束了!

接下来是饭团。
把米饭煮熟,把柴鱼趁热加下去搅拌至均匀。
再放入三角形模具,压一压。形状就出来了。
因为只是白饭没有什么味道,所以加了柴鱼要加点大阪焼的酱汁。(就是笑脸的来源)我是放近小瓶子挤下去的。

饭团结束!!

接下来是章鱼香肠。
其实只需要把香肠切开。有头的部分的底部剪开4边,那去煎,熟了自然会自己像章鱼一样打开。

就这样结束。

啊还有!!吃饭团一定要配绿茶!!
所以幸福的早餐搞定了!!
妹妹说蛋卷好吃到她要傻了(她自己也语无伦次了)

接下来是今天的午餐!!


这个是Grilled chicken, Eggs, wedges, bread and salad.

吃过 NandoS的朋友都知道他们的peri peri chicken很好吃。尤其那个酱料!
我就去买了。
因为很匆忙我来不及解冻鸡更加来不及腌。所以我放了盐和胡椒拿去microwave解冻。因为心里觉得一边解冻一边腌会入味,代替我没有腌的很多个钟头。
在等解冻途中把马铃薯削皮切成wedges的形状,再拿去用开水煮软一些。
在等马铃薯软和解冻途中我去切包菜做沙拉,再放冰箱。沙拉冷冷才好吃!!
过后我煎蛋。
煎好了,马铃薯也好了。
就沥水,让马铃薯表面沾薯粉。
准备锅和热油,油热了就可以开始炸wedges。
炸至金黄色就可以拿出来了!

这下鸡解冻完毕。
开始拿平底不黏锅来煎。
一直都用小火直到确认鸡肉熟了才用大火把鸡皮煎脆增添美感和口感。
然后烤面包再切成三角形就好了!
在鸡上撒peri peri chicken的sauce就结束!
接下来把沙拉从冰箱拿出,挤上千岛酱搅拌均匀。
最后摆盘,吃西餐配红茶。
就那样结束了午餐! 其实做料理真的很好玩很享受过程!
我真的很希望以后可以让我孩子吃好吃的,也好看的!可能因为我妈妈从我很小就不会煮饭让我带去学校吃,每天吃面包面包面包的关系吧。。。
所以真的很喜欢做美丽美丽好吃好吃的!

好了!食物分享之旅结束!
如果你有耐心看完真的很谢谢。哈哈。
这又名御好烧
我真的很喜欢吃!!
尤其是加火腿和芝士的。
我星期天做了但忘记拍照!
100g面粉
100cc水
2颗蛋
包菜

香肠
虾仁

1。面粉和水和一粒蛋参一起打到没有粉末或者粒状为止。
2。包菜切丝,葱也一样,再把一粒鸡蛋打下去捞。
4。先炒香肠和虾仁至熟

把1和2搅拌在一起。= 3
先把3放进热锅
在放4在3上面
3的底部熟了/看起来是金黄色or更加黑一点
在翻转还没被煮的那面。
煮好后就用专用御好烧酱挤条纹状,再用mayonese(日本的)挤条纹状
再放材鱼片,和海苔片/丝/碎
就成功了!!

邻居来和我拿了去吃,说很成功很好吃
能作出让人吃的料理真好!
看来我要开的BL咖啡厅成了!!!!



终于让我买到干物妹娃娃和海报!!
好开心!!!!!!
超级萌可以去看她动漫!!!!

还有我找到SUKIYA的SUKIYAKI汤底的食谱了!!!
超开心!!!


kikoman和味醂

这个是鲣鱼粉

我怕我不小心删除照片所以我在这里PO了先。

一定会让自己在家吃有在外面的味道的!!!
其实我一直很享受料理。
可以花比外面少钱却和外面吃的一样是最棒的
啊对了!!
要做大阪焼或者是御好烧!
那个也相当简单!做好了我po图哟!

对了 这个是我做的可乐饼woohooo
很喜欢吃土豆的我当然喜欢可乐饼。
菜也只是装饰哈哈哈哈哈!!!!!
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今天上日文intermediate 1
新老师充满元气!!
说话很快,我之前老师比较斯文。
这个班因为老师的关系好元气!!
虽然这个老师很好但我真的想念我之前老师。

完ーー
おわりー