先週、田舎から柚子を箱にいっぱい送ってもらったので、急遽、柚子酵素ジュース作り体験を開催
我が家の近くにお仕事に来てたルミ子さん、ご近所さんの、コモママさんとごんちゃんママさんが、来てくださいました
柚子をボールにいっぱい良い香り〜
良い香り〜お砂糖と柚子を交互に瓶に詰めていきます
後は、1日2回、混ぜ混ぜして発酵を待ちます
冬なので、1ヶ月位は掛かるかな
酵素ジュースを仕込んだ後は、皆んなで デコ巻き作って食べました
皆んなで、ワイワイしながらつくると細かい作業も楽しいよね
巻き巻きして、切ると
あら、きれい〜
皆んな、上手に出来ました
いただきま〜す
デコ巻き食べた後は、コモママさんが持ってきてくれたケーキを食べて、お喋りして
楽しかった〜
皆さん、忙しい時にありがとうございました
お土産まで、ありがとうございました
みなしゃん、ありがとにゃん
セブくん、いっぱい抱っこしてもらって、良かったね
みなしゃん、また来てにゃん
田舎から大根も送ってくれてたので、２週間干した後、米麹の手作り甘酒と柚子に漬けて、べったら漬けにしました
ちょうどお正月に食べ頃になるはず
お餅も作りました
大きさバラバラ
大雑把な性格丸出しです
大雑把な性格丸出しです
つきたては美味しいよね