タレ好き

お盆も　もう終わり

ちびムムちゃん　お帰り～のたくさんのコメント　ありがとうございました

そして、他のブログでも　虹の橋を渡った仔が帰って来たという記事を読んで、
みんにゃ　やっぱり家族だ大好きだったんだなぁ～、帰ってきてくれて、ありがとうと
改めて思いました

実は、私が２０代の頃に飼っていた１代目のうさぎのうさこちゃんも
お盆に帰ってきたことがありました

うさこ（享年８歳）が　虹の橋に渡って、初めてのお盆

私は、帰郷してて、実家で寝てた時のこと

右手に、毛の感触が

ビックリして、目を開けたら、私の上を　右から左へ　白いものが飛んでいきました

きっと、うさこが私のところへ来てくれたのだと思います

この事があったので、今回も、ちびムムちゃんが帰って来たのだと、すぐに思ったわけなんです

さて、ちびムムちゃんも　無事に　虹の橋へ帰って行き
また、寂しく思うのは、私だけではないようです


ママ～　また　パソコンするにゃ

僕と遊ぼうにゃ

相変わらず、ＰＣすると寄ってくるんだよね～

さっきまで、寝てたじゃな～い

まっ　いいっか～このまま続けよう　ＭＡＣ買ったのに、まだ　調子悪いＰＣ使ってるママです

誰か～　カタカナの変換　いい方法教えてくだされ～

前置きが長くなったけど、今日は　便利なタレの紹介

私は、タレ好きで、常備タレを作ってる時が　すっごいワクワク楽しい時間なのであります

先日作ったバジルペーストで　ドレシングを作りました

バジルペースト　大２
ワインビネガー　大１１/２
はちみつ　大１～２
塩麹　小１
胡椒　少々

今回は、海老、イカ、トマト、玉葱、パプリカ、ゴーヤ、アボカドにかけて
まぜまぜ

完成

続いて、たまねぎ生姜タレ

玉葱　１個
生姜　１カケ

玉葱は　粗ミジンにして、あめ色になるまで炒める

生姜　すりおろす
はちみつ　大１
醤油　　　大１
酢　　　大１
酒　　　大２

玉葱が炒めたら、他の材料を入れて、さっと煮立てて　完成

今回は、冷しゃぶ（豚肉）に　巻いて食べました

冷奴
長芋のキムチあえ
レタスの味噌汁（ケンミンショー見てやってみた）
十六穀米

鶏肉にも　相性バツグン
野菜にも　

玉葱を長ネギにして作るのもありですよ

冷房で体もホントは冷えてます　
そんな時には、玉葱生姜タレ　重宝します