くるみあん

豆腐のくるみあんを作ってみよう

山脇りこさんの”もてないごはんのネタ帖”を参考に
材料少し替えてます

絹ごし豆腐
くるみ
白みそ
すりゴマ
しょうゆ
デーツピュレ
塩　　　　　　をマジックブレットで　ブーンと混ぜる


　

蕪を蒸して　中をくり抜く


くり抜いたものを角切りにして中に入れる
おくらも蒸して入れる
こんな感じにくるみあんをかけて　食べてみました
くるみあんが美味しいので、欲張って　たくさん入れたら
見栄えが悪い
でも、味はＧｏｏｄです