忘備録その2
ひっそり佇む隠れ家的、有名ホテルさん
わたし、数十年前に初めて入った時から、
ここのホテルの雰囲気が
もう直感的に凄く好きで。
いま、良い塩梅の古すぎず、また上階客室廊下からせり出してる石の装飾の重厚感がとても良く、
清潔感のある内装、ホテル立地の周辺の閑静な住宅街の雰囲気とすごく調和しているところがね、
また良いのですよ。
いま、京都の街中の乱立してるホテルに居る
ギヤージン達が居ないから
雰囲気全然ちがうもんね。
静かで良いのよ〜落ち着くわ
芸能人がひっそりお忍びで泊まるホテルって噂が、よくよく理解できます。
昨日5月31日、京都ブライトンホテルのランチビュッフェへ初めて行って参りました。
子供の幼稚園からお付き合いある、
同年のお友達と。
フルタイムで働き始めた時期も
同じくらい。
仕事、家族、趣味、プライベートの考え方を
お互い色々話して共有できる。
ご褒美に、少し奮発して行こう。
4800円
メインディッシュは、合鴨にしました。
どちらも
5種類くらいから選べます。
ビュッフェメニューの
ローストビーフ、ソースとも
とっても美味しかった。
シェフが丁寧に切り分けてくれます。
シェフのご挨拶も品格があります。
デザートは、全ての大きさが程よい塩梅。
そして、めっちゃ美味しかった
そこいらの洋菓子店よりも遥かに
クオリティ高い。
ゼリー、ジュレかな、甘すぎなくて。
ゼリー成分ほぼ無い。
新鮮な果樹をジュレに、生の果実と程よく
ミックス。
すごく美味しい、これ。
果樹の柔らかさがたまらん。
ケーキは全種類食べれなかったけど
どのケーキも美味しい。
少しずつ、色んな種類を
全ての料理、お菓子の味が、
もう本当に美味しかった。
中に1つくらい、ハズレ的なの
あるじゃないですか。
それ、皆無でした
流石、ブライトンです。
ビュッフェの
クオリティが想像を遥かに超えてた
ピクルスとか野菜1切れ、
1口食べてみ？
価値観変わりますよ。
いやー、凄かった。
5000円超えてないのが
凄い。
あと、ブライトンホテルの従業員さんて、
口角をきちんと、あれは徹底して意識してるのか、
それでいて自然な笑顔で
ご挨拶するのよね。
皆がそうしてる。
ホスピタリティ凄いわ。
ビュッフェを取りに行く時、
友達と2人で席を外しても安心なのよ。
席に戻ると、
私のバックにきちんと、
ナフキンかけておいてくれたり。
心遣いがきめ細かい。
あと、街中のホテルのビュッフェみたいに
下品な取り方する人誰1人いません。
弁えてる。
だから私も適量を美味しく堪能できた。
関西人の食べな損！！的な感じ、
やーーめた
(笑)
ほんまその精神あかんな。恥ずいもんな。
澤井醤油本店さんでお醤油の手土産を
卵かけご飯用、だし醤油、お買い上げ
ここのベーグルは美味しい、
小さなパン屋さんフリップアップで
食パンとお買い上げ🍞
お昼前に、売り切れがたくさん。
この写真はお借りしました。
新風館のル ラボで、香水を買って。
久しぶり。
香水は1年に１回くらい、
その都度違うお店で、お気に入りを買います。
だいたい3本くらい？使い分けてますね。
お気に入りのお香やルームフレグランスは、
決まったお店のをずっと使ってて。
掃除したあとには、必ずお香を焚きます。
うちは、松栄堂さんのお香です。
自分のなかで、
香りはとても重要なアイテムなので。
きっとこれからもずっと好きですね。
うーーん、時間も程よい塩梅で
ゆっくり過ごせました。満足
来週からね、また頑張ろう