２０１１年５月_京都わいん会～其の４～ ジュヴレ･シャンベルタン・オー・エシェゾー２００８

ジュヴレ･シャンベルタン・オー・エシェゾー２００８（クリストフ・ブリチェック）
シャルム･シャンベルタンに隣接し１級の実力があると評価の高い畑。

２０１１年５月_京都わいん会～其の３～ グリッリ・デル・テスタマッタ２００８（ビービーグラーツ）

テスタマッタ（ビービー・グラーツ）のセカンド。

けど他のヴィンテージのセカンドとはちょっと違うらしい。
２００８はテスタマッタは一切作られず、このグリッリだけ。
グラーツが言うには２００８はテスタマッタのコンセプトに合わなかったからだそうだ。
本来テスタマッタになるはずだったワインなので限りなくテスタマッタに近いセカンドだ。

美味しかったね。
僕はこれで十分。

２０１１年５月_京都わいん会～其の２～ レ・サンティエ ＶＶ ２００４（エルヴェ・シゴー）１級畑

シャンボール・ミュジニー・レ・サンティエ　ＶＶ　２００４（エルヴェ・シゴー）１級畑。

１８５０年から続く造り手。
９６年のヴィンテージで大ブレークし年々品質が向上して行ったらしい。








力強くて、ほのかな甘みと果実味、渋味が絶妙、という感じ。
また飲みたい。