焼きそば

今日の昼食は







焼きそば





半熟卵のせ♪♪






う～～～ん


ゴージャス！！










この青海苔が


タップリ

かかった


半熟卵を


期待を込めて


割り箸で

突つくと










ベチャッ




ドロ～～～～ン






出てきた♪♪



出てきた♪♪





薄い膜の中から


ベチャベチャの

黄身が

流れてきた






ドロドロの黄身を


麺にグチャグチャに

絡める






やっぱ卵最高～～♪♪







惜しむらくは


マヨネーズと


味の素も


混ぜたら



完璧

だったのに…

ハムエッグ

卵が好きで

よく食べる






生卵もゆで卵も

好きだ





炒り卵や

だし巻き卵も


いいね





もちろんノーマルな
卵焼きもいい





で



つい先日、素晴らしいハムエッグの店を発見








ボリューム

たっぷり♪♪




卵３個使用




大抵、２個なんだけどね









黄身も嬉しい半熟だ





やっぱり、ご飯にのせてかき混ぜて食べるのいいね♪♪






オレはハムエッグに限らず卵料理には決してソースはかけない





醤油派だ





ソースは邪道だ









オムレツ頼むとよくケチャップかかってるけど、あれもダメ





オムレツにはマヨネーズ＋醤油だよ





オムライスのケチャップで炒めたライスは許すけど









でも


どの食堂にも

カウンターに


味の素


置かねぇなぁ…

チャーハン

冷凍食品のチャーハンもなかなか旨いが



やはり



作りたての物には負ける






出来立ての

ホヤホヤが




電子レンジで

チンして４分に



負けたら




シャレに

ならないからねぇ







中華料理屋じゃ

ないが




ひと休みに

利用する


この甘物屋の

チャーハンも


隠れた

逸品だ









どうです？




見るからに

上品な

感じでしょう？





なんか

ほんわかしてる





作りた手の

優しさが

伝わってくる






余計な物が


一切

入ってない






まさに


シンプル イズ ベスト










今どき


肉じゃなく


ハムの細切れを

入れてるのが



ミソ






福神漬けも


いい

アクセントに

なっている







女性受けしそうな

チャーハンだね







でもちょっと味に

パンチが欲しいから




今度、隠して


味の素

かけようかな？