やってみるもんだ

いつもお昼ご飯は娘が寝てる隙に1人で食べるから、
ぱぱっと作れるものが良い

最近、引き出しに眠っていたルクエを引っ張り出してきて使ってみたら、
あらら。結構簡単＆便利♪

楽しくなって色々挑戦してます


ナスとベーコンのトマトスパゲティー


鶏肉と切り干し大根のおこわ

このおこわは結構おいしかった♪
餅米がなくても、ごはんと切り餅でできちゃうおこわです
ルクエをもっている方は是非試してみてね


作り方(一人前)
【材料】
鶏肉
おこわに入れたい野菜何でも
だし汁　大さじ２
薄口しょうゆ　小さじ１
ごはん(冷や飯でOK)
切り餅　半分くらいを一センチ角に切っておく


①具材をルクエに並べ、だし汁と薄口しょうゆをふりかけて
レンジで５００wで５分

②取り出してごはんをせ、切り餅をちらして再度５００ｗで３～４分

③混ぜてできあがり～！

調味料はかなり適当なので、味を確認しながらやってください



最初は使いこなせないと思ってたんだけど、
やってもないのに"できない"って決めつける私が悪いのよね～
やってみるもんですなぁ。