茶葉料理会

昨日、茶葉料理会へ参加してきました

その名も｢茶ノ縁｣

お茶を通じての出逢いをきっかけに、健康や、みんなが活き活きと暮らせるようにを目的に活動されています

そして、どんどん人と人の縁が繋がっていけますように
という願いが込められています


主催者の(click→)cocomiuさんとくるちゃん


今回はママの会で、お子さん連れのママさんが私を含め４組集まりました♪


茶ノ縁の茶葉料理は、メモらなくても簡単に作れるところがポイント
全てにお茶を使用します


メニューに"茶"が付いてるところが可愛い♪

みんなでキッチンに集まって、料理を作ります



茶葉は色々な使い方ができて、飲み終わったあとの出がらしと、塩をフライパンで煎ったものを料理に使用したり、濃く抽出したものと砂糖を入れてカラメルにしたり、美容にも使えるんです

そしてお茶を使うことの利点を分かりやすく教えてくれます
お茶は体に良いだけでなく、料理に使用することで素材を柔らかくしたり、旨みを引き出したりするんだとか



確かに、作った料理はどれも野菜の甘い味がして、柔らかくて美味しかった


デザートの茶ラメルゼリー
ほんのりお茶の苦みが効いていて美味しい♪


今回はママ＆子供の会で、｢ママが参加しやすいイベントを企画してママを元気に｣をコンセプトに開かれました

子供がいるとどうしても参加出来ることに限りがあったり、気を使って楽しめなかったりする事があるけど、きっとママが輝いていることが家族円満の秘訣の1つになると思うし、子育ても楽しくなるんだと思うから、こういう企画は世のママさんにどんどん参加して心も体も活き活きして欲しいと思った

みんながリラックスできるような環境作りをしてくださったお陰でとても楽しくすごせたし、新しいママさんとの出逢いも嬉しかったです

出逢いを作ってくれたcocomiuさんとくるちゃんに感謝です( ´艸｀)


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茶ノ縁はお茶を通じて、人と人との縁がどんどん繋がる会です
茶葉料理以外にも、これからcocomiuさんのヨガも行われる予定

興味のある方は是非参加してみて下さい

HP→http://www.chanoen.com/（3/10 OPNE予定）


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