本当は、乗鞍岳BCに行く予定でしたが、
仕事の都合で急遽キャンセル
といってもリハビリ中なので、位ヶ原山荘で
調理担当として参加予定だったのですが、
みんな楽しく滑っているんだろーなー！
とか考えつつ
お腹が減ってきたので、本日『上州山賊麺 大大坊』へ
行って参りました。
上州山賊麺 大大坊
ダイダイボウって読むかと思ったら
ダイダラボウって読むのね！
特製山賊麺
上州地鶏と魚介の醤油味。
炙りチャーシューを食べたら
これ絶品！
口に入れると崩れる軟らかさと
炙ってある感じの。。。 苦味？？こげ味？？
表現忘れちゃった…
とにかくチャーシュー美味しいです。
スープも後味の甘みが、なんとも初体験でした。
麺は、ワタシの舌が味覚不足なのか
無味みたいな感じで、
もう少しスープが絡んでくれると良いなーっと
（個人的な好みです。。。）
総じてGOODな、満足の昼食でした。
大将の笑顔が印象的なお店です。