前回、細菌性の病気で全滅のニンニク。
今年は、サビ病も出ずに、最後まで葉が綺麗でした。
2017.9.26に、6球植付。10、12、2月に追肥。
2018.5月29日収穫。
7個収穫。1個当たり約90g前後。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180610/17/mukuroji/f7/61/j/o0240032014208463015.jpg?caw=800)
久々の、大収穫。
皮剥き、瓶消毒し、オリーブオイル漬けと醤油漬け。
カレー・炒飯・パスタに、活躍。
特にパスタ鍋の隠し味なぞには、必須。
試食しました~~~
。大変(八倍角文字)美味しい。
日本茶でいう所の、「新茶」。すっきりして軽やか。
二年ぶりの収穫の、せいもあるかも知れません。
レタスのオリーブオイル炒めは、我家で安定人気。
サラダと違い、多めに食べられる~。
一番、大きく綺麗な物は、イタ飯大好き、Tちんに
プレゼント♪
ローリエ・唐辛子入り。喜んでもらえるかな?
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180602/16/mukuroji/d6/3c/j/o0320024014203245636.jpg?caw=800)
漢方薬の師匠が、生前よく仰っていました。
「ニンニクのパワーは、大注目。」
アメリカでは、かなり研究が進められている。
あまり、無駄口をたたかないタイプの女性。
いつも10年後を見据え、発言。本も、お書きでしたね。
PPK運動にも、賛同。
(ピンピンコロリの、略)
雑誌「サンデー毎日」に、原稿連載。
一言一言が、心に染入るような物言い。
共立薬科大学(現:慶大薬学部)出身。
お元気だったら80代後半。
もっと、色々と、お聞きできたのになぁ。
かなり、強く鍼灸師の資格習得を薦められました。
薬局の2階で、開業できたかしらねぇ(苦笑)
自営業は、定年無くよかったかなぁ。
とにかく、勉強熱心な方でした。
素朴な質問にも、真っ直ぐに応えてくれる。
沢山の計り知れない、生活の知恵を授けていただいた。
もちろん、薬学の基礎の上でこそ説得力もあった。
4人姉弟の、第一子長女。男親は、小学校教員だった
そうです。
娘を、孫のように可愛がって(面白がってかも?)下さった。
本当に、お世話になりましたねぇ。
心から、「ありがとう」と申しあげたいです。
大好きな大好きな、N子先生♪!。
N子先生は、どうやら
藤色のバラ
がお好みだったよう。
花束を、差し上げたら「挿木したい」とか話されていた。
N子先生の思い出は、尽きません。
近所の、グリーンベルトの生垣。イヌツゲの実成。
花も小さく、かわいい。毎年写してあげようと思う間に
実成してる。剪定時期が、、、。バランス良く実成していない。
我家のベランダの果樹さん達が、こんなにザクザクと実成
してくれる日は、来るのだろうか。
(陰の声:貴女の精進次第だねぇ( ;∀;))
ツゲの葉は、対生。イヌツゲは互生。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180608/16/mukuroji/c7/50/j/o0320024014207190881.jpg?caw=800)
家族の好物。マカロン。形がかわいくブローチにしたら、いいなぁ。
味的には、P.エルメより、さっぱりして食べ易かった。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180608/16/mukuroji/b2/a8/j/o0320024014207190196.jpg?caw=800)
ゴボウのバルサミコ酢煮。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180604/21/mukuroji/be/24/j/o0320024014204860474.jpg?caw=800)
器は、娘・作。
後付け:ゴボウのバルサミコ酢煮は、チェミンちゃんの、ブログから。
改善の余地あり。
今日も、読んで下さってありがとう。