最近、更新がまばらになってしまってます…。
まぁ、色々とありますが何とかやっております。
近況はそのうちとして、とりあえず麺lifeしてます♪
【レシピブログの「アレンジ冷し中華を楽しもう！」レシピモニター参加中】
【まろやか仕立ての太打ち 冷し中華旨コク醤油だれ】
【冷し生ラーメン ごまだれ】
(それぞれ2人分)
・ まろやか仕立ての太打ち 冷し中華旨コク醤油だれ 2人前
・トマト 適量
・きゅうり 適量
・薄焼き卵 適量
・ 冷し生ラーメン ごまだれ 3人前
・トマト 適量
・もやし 適量
・薄焼き卵 適量
・わかめ 適量
1.麺は袋記載通りにゆでて冷水にとる。
(もやしは麺をゆでる前に1～2分ゆでてザルにあげる)
2.具材は全てお好みで切り分ける。
3.あとは盛り付けてスープをかけるのみ！
工程も何もないですが、ものすごくおいしいです♪
太打ちの方はスープがぼってり濃厚なので、どっさり生野菜と卵で。高級感あります！
ごまだれの方はゴマでも酢が効いていてさっぱりおいしい！
こちらはゴマと相性のいいゆでもやし中心で。
これでモニターで戴いた冷やし中華は全てごちそうさましました。
どれもおいしかったー。
あまり代わった食べ方はしなかったのでモニターの趣旨としては申し訳ないですが、今年の冷やし中華はぜひ、マルちゃん製品で！！
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冷し中華の料理レシピ