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mukoaiの野菜でレシピ

野菜でおいしくアレンジごはん。
お肉・お魚・卵・乳製品などの動物性食品不使用レシピをご紹介!
マクロビ・ベジタリアン対応レシピもあるかも!?

こんばんは( 'ч' )

楽天のセール始まったからと思って一本早い電車に乗ったのに、安全確認で電車遅れてるって。
ふざけんなですよ。
おかしい精神状態に拍車がかかります。
なんで朝の乗り換えで20分も待たなきゃいけないの。
早く出た意味ない。紫外線も強いのに。

気を取直して夕飯です。

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ほうれん草とベーコンのめんつゆパスタ

材料(2人分)
・パスタ   200g
・ほうれんそう   1/2袋
・ベーコン   適量
・にんにく   1~2かけ
・オリーブオイル   大さじ1
★めんつゆ   大さじ2弱
★酒   大さじ1程度
★パスタゆで汁   大さじ6
★黒こしょう   適宜

1.パスタは塩適宜を入れてゆでる。
ほうれん草とベーコンは適当な大きさに切っておく。にんにくはスライスする。

2.フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて弱火にかける。
香りがたったらベーコンを炒め、続けてほうれん草も加えて炒める。

3.ゆで上がったパスタと★を加えて炒め合わせて完成~。

ファミレスにあるみたいなベーシックなパスタをめんつゆで♪
にんにくの風味で後を引く定番の味です。
簡単で助かります。
あとはかつおのたたきサラダ。さっぱりとね。

さーて、仕事仕事!
今日はがんがん仕事しよう!

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