今日はタイトルからして矛盾したレシピをお届けしてしまいますよ♪
夜だからいっか！と毎回、万人ウケしなそうなやつとか、写真が地味すぎるやつを毎晩特に意味は無く１９時に更新している私です。
しかし！よくよく考えたら朝の９時から夜の１９時まで新着記事になっているのと、夜の１９時から朝の９時まで新着記事になっているのとでは、夜に更新したやつの方が長い間自分の新着記事になっている事に最近気が付きました。
どーん！
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すくって食べるコーンのケークサレ
材料(１個分）
・薄力粉 ４０g
・地粉(中力粉) １０g
・ベーキングパウダー 小さじ1/2
・アーモンドプードル １０g
・てんさい糖 ８g
・フルール・ド・セル(塩) ２g
★豆乳 ８０g
★コーン(缶詰) ３０g
★なたね油 小さじ1/2
作り方は、
①計りにボウルを乗せ、材料の「薄力粉」～「フルール・ド・セル(塩)」まで計量しながら入れ、ダマをつぶしながらかき混ぜる。
② ★の材料も加え、かき混ぜる。
③小さめのフライパンにクッキングシートをしき、②を流し込み、フタをして弱火で８分程度焼いたら完成！
です。
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今回使った塩はモニター商品で戴いた、塩気の優しい大粒のお塩“フルール・ド・セル”です。
甘くないパウンドケーキの事を“ケークサレ”と言うのに、すくって食べる時点でケークサレではないような気もしますが、自称ケークサレ！
出来上がりがコンビニスイーツみたいに紙にくっつく形で出来上がるので、すくって食べます。
色とりどりの野菜とか細かく切って入れればおしゃれだけど、面倒くさいので割愛です。
フライパン１つで出来ますし、卵・乳製品不使用なので楽だしヘルシーです。
作った直後、数分で自分で食べてしまうのならこれでＯＫです♪
いつも読んで戴き、ペタして戴き、嬉しい限りです。ありがとうございます！！
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