バターのようなズッキーニトースト | mukoaiの野菜でレシピ

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おはようございます(^ε^)

昨日、Mステを観ていたら(いつも一歩遅れた話で申し訳です)、KISSが出てた!
へぇ~、出るんだ~、って思いながら観てました。

そんな時、思い出すのが映画『デトロイト・メタル・シティ』。
超大好きな映画のひとつです!

デスメタル好きな訳じゃないけど、あの映画を観て以来、ウォークマンには劇中歌の「SATSUGAI」とか入ってます…。
いや、やばい女だと思わないで下さいよ!これ聴くと、ちょっとした怒りが吹き飛ぶんです…。

映画自体は松山ケンイチさん主演で、本当は超ポップなアイドルシンガーになりたかったのに、色々あってデスメタルをやることになってしまうクラウザーさんの話で死ぬほど笑えます。

TSUTAYAで何を借りよう?と迷ったら、まだ観てなかったらぜひ!!


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バターのようなズッキーニトースト

材料(2枚分)

・ズッキーニ     1本
・食パン        2枚
・にんにく       1かけ
・オリーブオイル   小さじ1

★酒          小さじ1
★醤油        小さじ1


$mukoaiの野菜でレシピ-バターのようなズッキーニトースト


作り方は、

①ズッキーニは5mm位の薄切りにする。
 にんにくは包丁の背でつぶしてから適当に細かく切る。

②フライパンににんにくとオリーブオイルを入れ、弱火にかける。
 香りがたったらズッキーニを並べて両面多少こんがりするまで焼いていく。

③ ★の調味料をふりかけてよく混ぜ、なじませて火を止める。

④食パンはトーストするか、新しければ焼かずにそのままの状態でOKです。
 ③をのっけて完成!


です。

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バターどころかオリーブオイルすら大量に使っている訳でもないのに何だかオイリーなパンレシピ♪
ズッキーニって油との相性抜群なのは有名ですが、若干バターっぽいです。

調味料はほんの気持ち程度。それくらいがパンにのせた時に優しい味になる…気がします。
大好き!ズッキーニ…。フォーエバー!ズッキーニ…。
ヘルシー料理にズッキーニは欠かせないです!


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