東京マラソンを走るために大阪から来ていた友達と打ち上げ。
お肉食べたいっていってたけど、年齢的にがっつり焼肉を求めているわけではないんだろうな…と、選んでみた『金山商店』
お肉のメニューは上品に美味しく食べられるものが多く、1枚1枚をゆっくりお肉に合わせたタレとか薬味でいただく。
1人前4枚と書いてあるメニューも人数に合わせて5枚で注文もできたから、喧嘩にならなくてありがたい（笑）
メニューは↓な感じ。
低温調理したレバ刺し風から始まり、
ナムル盛り合わせ
そして、安全安心ユッケ。こちらも低温調理したモモ肉を使ったもの。しっとりてっとり美味しい！
続いて、とろとろのジョー！大間の中とろを牛肉で再現したもので、提供されたときには冷やされた半透明なお皿にのってでてきて、ほんとにトロのお刺身のようでした。こちらは軽く表面を炙ってワサビをつけていただきます。脂っこいお肉はワサビとよく合うよね。
次はリブ芯のカーテン。
インスタ映えしそうなビジュアルで登場！
名前の通り、お肉のカーテン状態。こちらも表面を軽く炙るくらいに焼いてから、
特製のつけだれにつけていただきました。
なんとなくここ最近のよくあるパターンはここで卵黄かなんて思ったけど、違った形で食べさせてくれていい意味で期待を裏切られた感じ。うまく説明できないけど、このタレがめっちゃ美味しくて好みだった！！
このあと塩上カルビ。厚みもあり霜降り具合も多めなのでこれは少しよく焼きに。西洋ワサビとこちらも、このカルビ専用のタレが。西洋ワサビ美味しいよね！
続いて厚切り上タン塩。でてきたときのタンの輝き具合がたまらん！！美味しいに間違いない。こちらもこのタン専用のタレ。タレにこだわるなぁぁ！！
ここで焼きすき上ももと中もも。
上ももの方が霜降り具合がハンパない！
わたしは脂多めな上ももの方が口でとろけて好きだったけど、赤身多めな中もも派が多かったなw
わたし的には辛旨と感じたけど、結構ほかのみんなは辛くて死んでたww
しっかりお肉も注文して、お酒もしっかり飲んだけどひとり6000円台。
結構いいお肉食べて飲んで食べたから、もっと金額いってるかと思った！！良き！！
焼肉 金山商店 神田本店
03-5209-8829
東京都千代田区神田多町2-5 東銀神田ビル1F