2021/2/8
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みなさん、こんにちは！
聖蹟Uber会所属の藤原配達員です！ 
本日ご紹介するのは青葉さんです！！
府中本町駅から徒歩3分のところにあります青葉さんは、Vol.6でご紹介したにはらいさんのほぼお隣にあるお店です！
まだまだお伺いできていないお店がたくさんありますが、多摩市や府中市は本当に美味しい中華料理店がひしめき合う激戦区ですね！
さて、そんな激戦区でひときわ存在感を発する青葉さん、、
メニューが大変シンプルで4種類のみとなっております！
自信とこだわりの現れですね！
さて、私が今回頂いてきたのは食券機左上一番人気の法則により、
中華そばです！
なんでも青葉さんは、濃厚な豚骨のコクを効かせた九州ラーメンと魚介の深い旨味を効かせた東京ラーメンの良いとこどりをしたダブルスープなんだそうです！
確かにスープを一口飲んでみると、今まで食べてきた豚骨ラーメンのようなコクを感じながらも繊細などこか和風な印象を受けます！
スープの決め手となるカエシは、醤油ラーメンと塩ラーメンのものを合わせ、ちょうどいいバランスで保たれているといった印象！
まさに唯一無二のスープではないでしょうか！
そして麺までも唯一無二！
うどんと中華そばの良いとこどりをした青葉さん独自開発の麺だそうです！
最近極太麺ばかり食べていた私には衝撃的なほどツルツルで歯切れの良い初めての食感でした！！
大変完成度が高く、一言で言うならば淡麗といった言葉がぴったりの一杯です！！
ちなみにこちらの青葉さん、当会所属の松田配達員も自身のYouTubeチャンネルでも取り上げるほどお気に入りのお店です！
今回のブログはちょっと真似させて頂いちゃいました
次回は是非つけ麺を頂いてきたいと思います！
青葉さんでしか味わえない一杯、足を運んで頂ければこの美味しさの虜になってしまうこと間違いなしです
皆さんも是非一度お試しください！！
まだUberを使ったことが無いという方は↓からダウンロードできます！合わせてご利用ください！
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本日のブログは以上となります！
次回もお楽しみに～
聖蹟Uber会所属 藤原配達員