持ち寄り会用にはこれらのメニューを
自家製酵母のお食事ワッフル
フォカッチャ
うぐいす豆のリュスティック
おかずには鴨肉ローストをオレンジソースで
大きくドドーンと焼いたフォカッチャは簡単なのに見栄えもするし、冷めてももちもちしていて、持ち寄り会用にはすごい、いいチョイスとなりました。
簡単なのに、ってところが大事。
鴨肉も焼きすぎずピンク色で、でも生焼けはダメ、というのがなかなか難しくて慣れないぶん少し手間取ったけどいいやわらかさで出来た…はず‼︎
かたよってしまいがちのメニュー
レパートリーふやしたいなぁ