おせち料理作り続く

おせち料理作り、続行。今日はお煮しめ、チャーシュー、ローストビーフ、錦卵、スペアリブの煮込みなど作りました。わが家の地域は明日の夜にみんなでおせち料理を、食べて年越しをお祝いする習慣なので、明日の夕食は帰省した娘夫婦、息子夫婦ととともに、賑やかにお年取りです。明日は、年取り魚の粕煮、エビフライなども夕飯直前に作ります。明日はいよいよ大晦日です。