ちょこっとちょこけーき

バレンタインに作ったチョコケーキ。
凄く簡単。だけどちょっと見栄えもする・・・・気がする。

バレンタインだけじゃ勿体無いので、日常に作る事にする。


ちっちゃなチョコケーキ


料理名：チョコレートケーキ
作者：なっころりん

■材料（小さめ8人分）
ダークチョコレート / 150g
くるみ(ローストしたもの) / 40g
薄力粉 / 40g
アーモンドプードル / 40g
ココアパウダー / 10g
無塩バター / 100g
砂糖 / 120g
卵 / 2個
ホワイトチョコレート(飾り用) / 50g
ピスタチオ(飾り用) / 10g

■レシピを考えた人のコメント
外はカリッと中はしっとりしたケーキです。大きい型で作ってもいいし、こんな風に小さく作ってもOKです。

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レモンを使ったら、すかさずこれ！

ヨガでフレッシュレモネードを消費するので、その皮を使ったレシピ。
ノンワックス＆オーガニックのレモンを使いました。

ちょっと苦くて、でも爽やかなレモンピールが思ってたよりかなり簡単に出来ました。
さ、何に使おうか・・・・。
そのまま食べても美味しかったので、そのままなくなるのかも(笑)


簡単☆自家製レモンピール


料理名：レモンピール
作者：なっころりん

■材料（レモン3個人分）
レモンの皮 / 3個分
砂糖 / 皮と同じ重さ
グラニュー糖 / 大さじ3

■レシピを考えた人のコメント
簡単に出来ちゃう。皮も無駄にしないレモンピール！そのまま食べても、お菓子作りに使っても♪

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ふわふわドーナッツ

ふわふわ＆モチモチの簡単イーストドーナツ☆


料理名：ドーナツ
作者：なっころりん

■材料（8人分）
強力粉 / 125g
薄力粉 / 125g
インスタントドライイースト / 4g
卵黄 / 1個
砂糖 / 40g
バター / 20g
牛乳 / 130ml
グラニュー糖 / 適量
シナモンパウダー / 適量
揚げ油 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
ふわふわモチモチなドーナッツ♪

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久しぶりにドーナツを揚げた。

フワフワ＆モッチリな仕上がりに自分でもビックリ～。

これからはこのレシピでいこう。