ある程度料理はしますが、
正直、得意ではないです。
ただ回数を重ねるうちに
そんな大きな失敗もなくなっているのですが
久々にやらかしました。
今回、
初めて1人で
(今までは、おばあちゃんと一緒にしか
作らずにきてしまいました
)
太巻き、正確にはキンパを作ってみました。
中身は卵焼き、焼肉、キムチにしたのですが、
先ず具材を暖かいままに巻いてしまった
→結果、海苔がふにゃふにゃになる。
そしてダメ出しが
ご飯が多すぎた
→結果、1枚の海苔では巻ききれず…
結局、おばあちゃんにフォローに入ってもらいました。
やっぱり巻物は難しいなあ、
とは思いますが、
ある程度の問題点は分かったので
リベンジします
そもそもの
メインはホットクックで作る
大根とひき肉の煮物でした。