少し間が空いてしまいましたが…。
今回は何について書こうかと思いましたが、前回に引きづつきインターンの話について書くことにしました。
流れ的にわかりやすいと思うので。では。
僕は3年生の夏休みに地元紀北町のみなぐち養鶏
で1カ月半インターンをしていました。理由は、前回のブログ記事にも書きましたが、一言で言うと「地元についてもっと知りたい」思ったからです。
インターン先は「みなぐち養鶏(卵の郷工房)・ベーカリーTE&TE(てとて)」です。
メインは卵屋さん。
見てください。みなぐち養鶏のこだわりの卵です!!
そして僕がインターンを始める数カ月前にオープンしたのがベーカリーTE&TE。
烏骨鶏の有精卵100%使用したカスタードクリームなど卵屋さんならではのパンも販売しています。
そんなインターン先でのプロジェクトは…。
クリームパンやフランスパンなどたくさんの種類のパンがありましたが、パンフレットはありませんでした。みなぐち養鶏にはデザイン等の技術力のある社員が2名もいますが、オープンしたばかりのパン屋、卵や地域の特産品の販売・発送などいろんな作業の分担があり忙しく、現状としてパンフレット制作という販売におけるお客さまの要望になかなか取り組めていませんでした。
このような現状もあり源口社長から、インターンではまず「パン屋のパンフレット制作」というプロジェクトを与えられました。また同時に冷凍パンについてのリサーチもしてほしいと。
前置きが長くなりましたが、ここからインターンがスタート!
地元とはいえインターン先は少し山奥で、自動車が必要。
源口社長に軽トラを借りて、通いました。
初日は源口社長は地域の仕事、スタッフの方は忙しくバタバタしていた。
僕はパンフレットを作ったことはなく、どうやって作ったらいいのか、何を書けばいいのかもわからないままパソコンの前でただただ時間が過ぎていった。
最初は、とりあえず今できるネットで「パンフレット制作」や「冷凍パン」などをひたすら調べることしかできませんでした。
この時は「1カ月半続くのかー」って気持ちでした。
数日経っても何も状況が変わらないまま僕はパソコンの前に。
このままではダメだなーと思いながらも…。
そんな時、社長がよく「何でもやってみやなわからんでな~。」と言っている言葉が引っ掛かりました!
「あ!パンフレットをどうやって作ったらいいのかばかり頭で考えているだけで、何も行動していない」と気付きました。
その言葉を聞いてから、「自分にできることは何か?」を考えました。
思いついたことは4つ!
一つ目は、「0点でもいいからパンフレットを作ってみよう!」と。
二つ目は、社員さんにパンの種類、新商品、人気商品などについて質問をしてみる。
三つ目は、このパンフレットを見る人はお客さん。なら、お客さんが知りたい情報は何かなと思い、パン屋の店舗に立ち手伝いをしながらリサーチしました。
四つ目は、いろんなパンフレットを集めること。
道の駅や用事で名古屋に行ったときには、パン屋に行ってパンフレットを集めました。いろんな業界のパンフレットを見て勉強しました
このように4つの行動をすることで…
・パンフレット制作が少しずつ進む。
・パンについての知識が増える。
・またお客さんが知りたい情報がわかる。
よく「あのパンはまだ焼き上がってない?」とか「フランスパンある?」など聞いてくれるお客さんがいて、パンの焼き上がり時間や種類を知りたいのかと気付きた。焼き上がり時間がわかるメニュー表をパンフレットの裏に載せようと思いつく。
・パンフレットを参考にする。
3つ折りに決めました。捨てられにくいや持ちやすいという理由です。
そして何回も何回も試行錯誤して、源口社長や社員さんにも意見をもらいながらパンフレット制作に取り組みました!
完成したパンフレットがこれです。
実際に店舗に置いてから、お客さんが持って帰るとうれしい半面、パンフレットのできが不安でもありました。
しかし、パンフレットを置いてから明らかに電話での注文が増えました!
裏のメニュー表にはなんとなく番号をつけてみたのですが、番号で注文してくれたお客さんもいてすごくうれしかったのを覚えています。
またインターンの後半では、みなぐち養鶏全体(卵・パン・地域の特産品)のパンフレット制作とブログ更新、アクセスマップの作成に取り組もうと源口社長と話し合いました。
新しく取り組んだブログは毎日更新を目標にしました。
そのためにも、パンの新商品は必ずチェックして、値段を聞き、味見する(笑)
みなぐち養鶏だけでなく、地域に出て行き、イベント参加や体験などなどいろんな所に地域の情報を発信していきました。
長年住んできた地域でも知らないことが多い事をすごく実感しながらブログを更新していました。
全体のパンフレット制作については、パンのパンフレットを作ったから「簡単にできるだろう」と安易に考えていましたが、載せたい情報がたくさんあり、見せ方など悩みに悩み最後の最後まで試行錯誤していました。アクセスマップも同様…。
完成したパンフレットは次回に載せます!
そして、僕の1カ月半のインターンはここで終了しました。
最初は「長い道のりだな~」と思っていたものの、終わってみるとあっという間でした!
インターンを経験して学んだことは、
「何でもやってみないとわからない」=「行動すること」
「できるかできないか」を考えていても進まない。
行動することで良くも悪くも結果が出る。
だから次に進むことができる。
行動しなかったら、状況は変化しない。
また、長年住んできた地域でも知らないことが多く、地域の魅力を再発見しました。
地元紀北町でのインターンを経て、いろんな企業や人に会い、
「田舎でも、小さい企業でも、楽しく働けること」を知りました!
そんな僕がインターンを終えて思ったことが「もっともっとみなぐち養鶏のために何かしたい」と「インターンをやって良かったと強く思いましたが、まだ全体パンフレットなど納得ができない」思い、インターン終了後にも活動をすることにしました。
それが + α です!
後半に続く…。ではでは。