今日は朝ごはんに蛋餅を作りました😆
家に蛋餅皮がなかったので、トルティーヤの皮で代用しました🫓
材料は、卵とチーズとトルティーヤの皮のみです！
まずはといた卵をうすーく焼いて〜🥚
ある程度焼けたら、卵の上にトルティーヤを載せます😆
ひっくり返すと...
こんな感じ☺️✨
好きなトッピングを載せます！
今回はチーズにしました🧀
トルティーヤに焼き目がついたら、くるっと巻いていきます☺️✨
こんな感じです😆👇🏻
食べやすい大きさにカットしたら...
起司蛋餅の完成です☺️✨
そのまま食べても美味しいですが、醤油や台湾のとろみ醤油をつけて食べると美味しいです！
この間KALDIで買った『麻辣醤』も相性抜群でした😆✨
家でつくる蛋餅も簡単で美味しかったですが...
やっぱり台湾の朝ごはん屋さんで食べる蛋餅は最高ですよね☺️✨
👇🏻こちらも起司蛋餅です！(本物)
起司しか読めなかったので、毎回チーズ味を注文してました笑😆💦
👇🏻こちらは台南にある朝ごはん屋さんです☺️
台湾独特の雰囲気を楽しみながら、朝食が頂けます😊🇹🇼
朝から活気があっていいですね😆💪🏻
また台湾で蛋餅食べたいです☺️❗️