クリームチーズフロスティング

カップケーキのフロスティングには、バタークリームか生クリームばかり使ってきたわたしですが、、、

今回は、初の  クリームチーズ フロスティングぅ～

まずは、カップケーキを焼き、

フランボワーズジャムを詰め、

Wilton 2D の口金で、ローズを絞ってみました。

半分に割ってみると、こんな↓感じ

あーら、ボロボロになっちゃった

適度な甘みと酸味で、

ん！クリームチーズフロスティング いける❗️