ニンジンパウンドケーキリベンジ

最近野菜が高いですよね

びっくりするくらい

で、うちはと言うと道の駅や直売所などを利用してます

形が悪かったり、大きさが不揃いだったりしますがめちゃくちゃ安い

この値段見たら、スーパーでは買えません

でもデメリットも

季節のお野菜メインで他はほとんど見かけない

なので季節のお野菜以外はスーパーへ行ってます

ちなみに今回使った材料は

ホットケーキミックス

牛乳➕プロテイン

てんさい糖

 バター風味のココナッツオイルを適当にまぜまぜして最後にすりおろしたニンジンをinしてオーブンで180℃　30分

で焼き上がり

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