先日失敗？だったむちおのピクルス
でも味は問題なかったので乳酸発酵はしてるはずなんだけど野菜がドロドロに
で、掴むこともできないしどうしようかと考えて酸味も塩味もあるので甘味のみを足してミキサーへ
１回目は、塩味がまだまだ強かったので、更に甘味を足してみると良い感じ(*´∀`)
お酢は使ってないし、油も入ってないけどドレッシングで良いのかな
でも酸味は乳酸菌から来るもので、油も入ってないしめっちゃ健康的なのでは
これで腸活に拍車がかかりますように
意外と手間は無く健康に1歩近付けるかもですよ
ただ、勿体無いので成功した場合は残り汁の利用をお薦めします