キッシュ・ロレーヌ

　　　　　　　　　　　　　　　　キッシュ・ロレーヌが食べたくなったので

　　　　　　　　　　　　　　　　パータ・パテ(生地)を作り、一晩寝かせ…

　　　　　　　　　　　　　　　　焼きあげました。

　　　　　　　　　　　　　　　　北京で作るには材料不足も否めません。

　　　　　　　　　　　　　　　　ベーコンはブロックが見つからず断念。

　　　　　　　　　　　　　　　　グリュイエールが無い分はエダムでカバー。

　　　　　　　　　　　　　　　でも充分、美味しそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　授業の合間に良く食べたキッシュ・ロレーヌ。

　　　　　　　　　　　　　　　I Pの味を超えるものにはこの先も出会えない気がします。

　　　　　　　　　　　　　　　I Pのレシピは私の宝物です

観光客気分で

　　　　　　　　　　　　　先日、日本から友人が来てくれたので前門まで行って来ました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　スターバックスコーヒーもレトロな雰囲気に。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　同じく前門にある、このお店でランチ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　夫の中国語の先生オススメのシュウマイ屋さんです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　食後は観光のメッカ、王府井までのんびり歩きました。

　　　　　　　　　　　　　　　　夫の勤務先であり、最初の住まいがあったオリエンタルプラザ。

　　　　　　　　　　　　　　　　横断歩道を渡る恐怖を味わった最初の場所です

　　　　　　　　　　　　　　　　北京に初めて来る方は走りやすい靴をご用意ください

HAWAII

　　　　　　　　　　　　　　　色々あるけど、、

　　　　　　　　　　　　　　　とりあえずハワイへ行ってきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　 この５年ばかりは同じ角度のお部屋をリクエストしてます。

レストランまでの遊歩道はフラミンゴ、鴨、鳥…
　　　　　　　　　　　　　　　 この鳥さん、毎回会いますがナンていう鳥でしょう
　　　　　　　　　　　　　　　 ご存知の方、教えてください

　　　　　　　　　　　　　　 　オムレツは豪快で東京のホテルとは大違いですが

　　　　　　　　　　　　　　　 ココで食べるのが何よりの癒しです。

　　　　　　　　　　　　　　　 色々な報道が飛び交い、心配してくれた皆様

　　　　　　　　　　　　　　　 ありがとうございました。

　　　　　　　　　　　　　　　 入国時も問題無く、いつもの生活が始まりました。

　　　　　　　　　　　　　　　 疲れていた夫はこの休養で回復です