こんにちは。

昨日は夜勤が終わってからの休みじゃったけえ夜は日中に畑で採った野菜の水洗いで忙しいなるけえ朝の内に

イメージ 1


若いかの豆腐煮、ジャガイモをピーマン、ソーセージ、しいたけと一緒にオリーブ油炒めをしてのう。

更に

イメージ 2


牛スジで豆腐、収穫した大根で間引いた大根が冷蔵庫に残っとったけえ早期消費に味噌煮込みに里芋の牛肉煮をしたんじゃが里芋煮をするのに牛肉で玉ねぎとピーマンで炒めをしよかと検討したんじゃが待てよ。キッチンの床下に里芋があるけえ里芋で牛肉煮にしたんじゃが里芋で煮しめもええが牛肉で里芋煮するんもガッツリしてえかったのう。
それからは畑に行く前は俺が日曜から水曜まで日勤でその間は時間の余裕がなかなかないけえ古📰の処分の準備とかやったんじゃが夜勤が終わってからの休みはバタバタしたのう。

そんなんで今日は仕事が終わってから牛スジの味噌煮は柔らこうなっとるかのう。昨日今日にかけて煮込んだけえのう。

ではでは。